pH 5 Food – Das Profi-Messgerät für die Lebensmittelindustrie
Präzise pH-Analytik für Fleisch, Käse, Teig und halbfeste Medien.
Das pH 5 Food ist ein robustes, wasserdichtes Handmessgerät, das speziell für die hohen Anforderungen im Lebensmittelbereich entwickelt wurde. Das Herzstück ist die spezielle Polymerelektrode mit offener Blende, die präzise Messungen ermöglicht, wo Standard-Sensoren oft versagen oder verstopfen.
Besondere Highlights der Food-Edition
Spezial-Elektrode für Lebensmittel: Die austauschbare Elektrode mit Polymer-Füllung und offener Verbindung ist ideal für Messungen in halbfesten Proben (z. B. Fleisch, Käse, Obst oder Teig) geeignet.
Maximale Hygiene (IP67): Das Gehäuse ist komplett staub- und wasserdicht. Es kann nach dem Einsatz unter fließendem Wasser gereinigt werden.
3-Farben-Display mit Statuskontrolle: Die Hintergrundbeleuchtung zeigt sofort den Modus an (Messung, Kalibrierung oder Alarm). Symbole informieren über die Stabilität des Messwerts und die genutzten Kalibrierpuffer.
Diagnose-Funktion: Über die mV-Anzeige können Sie die Performance der Elektrode direkt überprüfen, um stets verlässliche Qualitätskontrollen zu garantieren.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Messbereich | Auflösung |
| pH-Wert | -2,00 bis 16,00 pH | 0,01 pH |
| Spannung (mV) | -1.000 bis +1.000 mV | 1 mV |
| Temperatur | 0,0 bis 60,0 °C | 0,1 °C |
Kalibrierung: Einfache 3-Punkt-Kalibrierung (USA-Puffer-Sets).
Kompensation: Automatische Temperaturkompensation (0…60 °C).
Sicherheit: Selbstdiagnose bei Kalibrierfehlern und schwacher Batterie; Auto-Power-Off-Funktion.
Energie: Betrieb mit 2 x 1,5V AAA Batterien (auch für Akkus geeignet).
Das pH 5 Food wird in einem einsatzbereiten Set geliefert, damit Sie sofort mit der Qualitätssicherung starten können:
pH 5 Food Messgerät inkl. Polymerelektrode
Kalibrier-Puffer: Je 1 Beutel (25 ml) pH 7 und pH 4
Pflege-Set: 1 Beutel Aufbewahrungslösung (Storage Solution) für den Sensor
Zubehör: Kalibrierkappe, Trageband (Lanyard), Reinigungstücher und Kurzanleitung
Schutz: Stabiler Karton für die sichere Aufbewahrung